為適應爐內燃燒過程的需要，確保鍋爐等設備安全可靠、高效經濟和低污染排放下運行，燃燒器應具有下列主要技術性能：
（1）高的燃燒效率
為確保運行高的燃燒效率，對于燃油燃燒器要求在一定的運行調節范圍內，具有良好的霧化性能即：燃料油經霧化后的油滴群中油滴粒度細而均勻，霧化角適當，油霧沿圓周的流量密度分布與配風一致，油霧與空氣的混合良好等。
對于燃氣燃燒器在額定燃氣壓力下，應能通過額定燃氣量并將其充分燃燒，以滿足鍋爐額定熱負荷的生產。
（2）合理地配風，保證燃料燃燒穩定、完全。
在霧化炬的根部應及時地供給適量空氣，防止油氣因高溫缺氧而熱解為碳黑；在燃燒氣流出口處應形成一個大小適中，位置恰當的回流區，使燃料與空氣處于較高的溫度場中，以保證著火迅速及穩定；在燃燒的中后期要使空氣與油霧混合迅速均勻，確保燃燒完全，并使燃燒煙氣中生成的有害物質(CO、NOx等)越少越好。
（3）燃燒火焰形狀及長度應與爐膛相適應，火焰充滿度好，火焰溫度與黑度都應符合爐窯的要求。不應使火焰沖刷爐墻、爐底及出口窗處的對流受熱面。
（4）調節性能好。燃燒器應能適應爐窯負荷的調節需要，即在爐窯最低負荷至最高負荷之間，燃燒器都能穩定工作，不發生回火和脫火。
（5）噴嘴在霧化時所消耗的能量越少越好。
（6）調風裝置的阻力小，運行噪聲小。
（7）點火和運行調節等操作方便，安全可靠。
（8）結構簡單、緊湊，運行可靠，自動化程度高，維修方便。
油氣鍋爐及爐窯燃燒工況的好壞，主要取決于燃燒器的運行性能。油燃燒器霧化質量不好或配風不合理將會造成以下不良影響：
（1）燃燒不完全，污染鍋爐尾部受熱面，排煙溫度上升，甚至造成二次燃燒。
（2）可燃氣體未完全燃燒熱損失增加。
（3）可燃固體未完全燃燒熱損失增加。
（4）油燃燒器出口或爐膛中結焦。
（5）出現熄火、打炮甚至爐膛爆炸等事故。